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（中央社記者吳家豪台北15日電）蘋果公司推出更多軟體服務，加上新品價格親民，投信看好為台股帶來正面幫助，後續除留意美中貿易戰發展，也須關注降息步調，預期5G相關產業及硬體升級將持續成為盤面主流。美中雙方貿易談判互釋善意，市場期待美中10月談判進展，支撐12日台股重返10800點整數關卡，投資信心再度獲得提振，盤勢維持區間狹幅整理，加權指數終場上漲37.2點，收在10827.55點，週線連四紅，成交量新台幣1168.56億元。安聯台灣智慧基金經理人鍾安綾表示，美中雙方對貿易關稅略顯善意，蘋果公司（Apple）新品發表雖硬體規格僅符合市場預期，但更多的軟體服務推出，加上較為親民的價格，推動蘋果股價發表後表現強勁，對台股帶來正面幫助。展望後市，鍾安綾預期美中貿易邊打邊談狀況將持續，不確定風險因素仍在，但對股票市場的影響力道逐步稀釋，投資人需審慎、但不須恐慌，大盤若因緊張氛圍拉回反而提供加碼機會。除美中貿易，後續降息步調也須關注，目前預期美今年再降息兩碼，降息步調牽動市場資金，建議投資人多加留意。在題材面，鍾安綾表示，預期5G相關產業與5G帶動的硬體規格升級將持續成為盤面主流，PCB（印刷電路板）相關、光通訊、射頻、伺服器等類股可以持續關注。特別是在華為、三星推出5G手機後，推動市場更加了解5G手機設計結構，族群受惠程度高下立見，個股表現差異大；由於5G相關類股將不像今年初較多以題材驅動股價，基本面將會受到更多檢視。針對近期盤勢，安聯台灣科技基金經理人廖哲宏分析，中秋節連假前，指數已進入高檔區，近一週指數雖大致維持在10800點關卡區間整理，但部分漲多族群面臨獲利了結壓力，中小型股明顯出現漲多拉回態勢，盤面資金轉向金融、權值大型類股。在外資動向上，廖哲宏表示，隨著貿易戰和政治局勢和緩，外資維持買超力道；根據證交所統計，12日外資買超新台幣65.54億元，近一週外資買超累積達195億元以上，9月以來外資買超金額近500億元，顯示資金開始回籠。廖哲宏進一步指出，台灣今年受惠美中貿易戰轉單、台商回流等正面因素，加上鄰近日韓市場受到日韓貿易戰影響，近期外資論壇展望也對台廠供應鏈後市看法更為樂觀，有助國際資金在做區域配置時加碼台股，也反映近期外資動能增溫，後市仍可正向看待。（編輯：鄭雪文）1080915

工商時報【凱基證券（香港）研究部】中美關係近期出現改善跡象，中國宣布豁免首批16種美國產品的關稅一年後，美國總統川普隨即宣稱，就2,500億美元中國商品關稅稅率由25％調高至30％的日期，從10月1日押後至10月15日。川普最近的外交政策變得略為溫和，可能是由於其強硬立場最近無法獲得太多的好處。但川普的態度很反覆，中美關係預期仍有很多曲折，全球股市第四季前景仍不明朗。英國脫歐10月31日限期將至，雖然英國國會已通過法案阻止英國無協議脫歐，不過，首相強生強調無意再延後，可能無協議下脫歐。再加上歐元區各國亦有各自的算盤，英國脫歐有太多的變數，預期歐洲和英國金融市場短期內將非常波動。中美貿易關係改善，市場避險情緒降低溫，資金從債券市場流入股市，美國三大主要股市指數均逼近各自的歷史最高收市紀錄，投資者對美國減息的預期降溫。期貨市場顯示，預計9月非常可能只降息25個基點，而2019年全年降息預期較可能是75個基點。此外，10年期美國國債收益率已從年內低位1.47％反彈至1.74％。但美國企業第三季盈利預計下降3.6％，將影響美股進一步上升的動力。沙烏地阿拉伯新任能源部長保證，將繼續減產，加上美國原油庫存減少，油價一度反彈。然而，美國能源部調低全球原油需求增長預測。另一方面，川普突然辭退主張嚴厲對付伊朗的國家安全顧問波頓，並表示準備好與伊朗總統魯哈尼會面。消息令市場憧憬美國可能放寬對伊朗的石油禁運措施。在供應大增之下，油價和能源股短期上漲空間有限。中國日前取消QFII及RQFII投資額度限制，但目前QFII和RQFII的利用率均低於40％，加上滬深港股通提供另一途徑買賣A股，取消投資額度限制影響有限。另一方面，主要A股市場指數表現良好，融資融券餘額超過9,600億元人民幣，滬深股通獲得大量資金淨流入。由放寬貨幣政策以及中共建政70周年推動的A股漲勢，暫時尚沒有結束的跡象。美國一批跨黨派參議員，聯署要求美國政府評估對香港的出口管制，避免中國透過香港取得敏感技術。部分國會議員，亦積極推動國會討論和審批香港人權與民主法案。由於法案要求美國國務卿每年審視香港的自治狀況，涉及香港是否可以保持目前對美國的獨立關稅區地位。一旦法案獲通過，將對香港經濟及資金流均帶來明顯影響，為投資市場帶來波動。中美關係近期持續改善，加上包括中國人民銀行在內的全球主要央行，貨幣政策轉向寬鬆，推動港股9月大幅回升。然而，川普過去反覆的談判態度，加上香港社會事件仍未解決，香港人權與民主法案會否提出和通過的顧慮，預期投資者情緒將不會過於樂觀，恆生指數現水平吸引力不大，主要阻力位於250天移動平均線。投資者亦需要注視聯準會議息後，會否出現明顯的獲利回吐壓力。中國8月分PPI按年下跌0.8％，降幅較7月擴大0.5個百分點；由於短期工業需求仍低迷，9月PPI降幅按年料擴大至1.2％，打壓工業企業盈利增長。為了應對經濟下行壓力，人行最近降低存款準備率，放寬貨幣政策。此外，中國亦加大基建補短板力度，預計內需將逐步好轉，PPI年底可望改善，支持周期股和基建股第四季盈利反彈。

55歲好萊塢巨星布萊德彼特，最近馬不停蹄宣傳新片《星際救援》，而知名脫口秀《艾倫秀》播出他作客的片段，小布提到和認識十年的主持人艾倫，初次見面的場景，他記憶猶新的自爆：妳在派對搭訕我女友，笑翻眾人。就像個粉絲般坐在觀眾席，讓台下民眾全瘋了，55歲好萊塢巨星布萊德彼特登上知名脫口秀《艾倫秀》作客，就是幽默選擇不上舞台。影星布萊德彼特vs.主持人艾倫狄珍妮：「我只是一個粉絲，過了一天，想看看節目在幹嘛，好吧，你想坐來這邊嗎？」影星布萊德彼特vs.主持人艾倫狄珍妮：「你還記得我們是在哪認識的嗎？我記得是在梅莉莎埃瑟里奇的派對上，我記得那時妳在搭訕我女友，我真的搭訕你的女友嗎，我想是的，我很榮幸。」已經相識10年的兩人，提到初次見面的場景，小布記憶猶新的爆料，沒想到艾倫繼續爆料，一來一往鬥嘴惹笑全場。影星布萊德彼特vs.主持人艾倫狄珍妮：「其實我好像跟你另外一個女友約會過，晚點再聊，我們下了節目再談，好。」全場驚呼，算算時間，和兩個人都交往過的應該是小布前妻珍妮佛安妮斯頓，但看起來也有玩笑成分，最近他不停蹄展開電影《星際救援》的宣傳。電影《星際救援》：「那裡發生的是一場，未知的巨大危機。」影星布萊德彼特：「我被派去執行任務，來確認事情的真實性，所以是個，聽我說，你知道嗎，如果你喜歡超級英雄電影，就像拯救宇宙那種，這不是那種，完全相反喔。」布萊德彼特飾演患有自閉症的太空工程師，在爸爸遠征海王星但任務失敗後的20年重返太空調查，究竟是什麼地方出了錯，小布演技大爆發，在第76屆威尼斯影展獲得好評，更被預測有望角逐個人首座奧斯卡影帝獎，令粉絲期待度破表。更多 TVBS 報導長子赴南韓念大學 裘莉一身靚裝現身街頭 《從前》首映主演齊聚 小布、李奧現身引尖叫 被問22年「傑克不用死吧」 李奧納多跳針回這句話 小布、李奧納多拍新片 重現1969年嬉皮風

全球最重要石油輸出國沙烏地阿拉伯，東部石油產業心臟地帶14日遭到無人機攻擊，第二大油田與最大煉油廠遇襲，爆炸後冒出熊熊大火，國際油價可能因此波動。南方鄰國葉門的叛軍「胡塞組織」聲稱以無人機發動攻擊。沙國長期介入葉門內戰，「胡塞組織」是其頭號打擊對象，但是受到沙國死對頭伊朗的強力支持。日產量逾100萬桶的油田，700萬桶的煉油廠胡塞組織（Houthis）宣稱出動10架無人機（drone），分別攻擊位於庫來（Khurais）的油田與艾卜蓋格（Abqaiq）的煉油廠，兩者都位於沙國東部，都是由「沙烏地阿拉伯國家石油公司」（Saudi Aramco）經營。庫來的油田儲藏量超過200億桶，日產量超過100萬桶；艾卜蓋格的煉油廠日產量700萬桶；沙國全境日產量也不過約1000萬桶。沙國官方《沙烏地新聞社》（SPA）表示，攻擊事件發生在14日凌晨4點左右，Aramco稍後已將火勢控制住，目前傷亡情況不明。葉門、沙烏地阿拉伯、伊朗、胡塞組織的四方混戰胡塞組織先前多次以飛彈無人機越界攻擊沙國的機場與石油設施，企圖迫使沙國從葉門撤軍。但值得注意的是，庫來距離葉門（Yemen）與沙國邊界超過800公里，顯示胡塞組織的攻擊能力已更上層樓。軍事分析家指出，胡塞組織的無人機是由伊朗供應，較新型的「UAV-X」航程可達1500公里，足以涵蓋沙國與阿拉伯聯合大公國全境。葉門現階段內戰在2014年9月全面爆發，至今已造成逾9萬人死亡。沙國在2015年3月率領阿拉伯聯合大公國（UAE）等盟邦大舉介入，不僅進行空襲與封鎖，還派遣地面部隊參戰，協助政府軍對抗胡塞組織。沙國的軍事行動造成葉門平民慘重傷亡、饑荒與瘟疫橫行，是當前除了敘利亞內戰之外，全球最嚴重的人道災難。另一方面，伊朗全力支持同屬什葉派（Shiite）的胡塞組織，打擊遜尼派（Sunni）世仇沙國，試圖讓葉門成為「沙國的越南」。美國總統川普去年撕毀2015年與伊朗簽署的核子協議，波斯灣（Persian Gulf）地區戰雲密布，胡塞組織對沙國的攻擊近來也更為頻繁，各方懷疑伊朗試圖升高這場「代理人戰爭」（proxy war），讓沙國自顧不暇，難以與美國協同作戰。更多風傳媒報導相關報導》 葉門內戰人命比不上美沙同盟？美國國會禁止對沙國數十億美元軍售，川普祭出否決權！相關報導》 恐怖分子血腥內鬥！葉門內戰雪上加霜：「伊斯蘭國」餘孽大戰「基地」組織

演歌雙棲的曾沛慈日前發行第3張個人專輯《謎之音》，來到電台接受主持人俊菖訪問，暢聊久未發片的心境轉折。她自揭錄音怪癖「燈和窗簾都要關」，因為錄音時「不想讓別人看到我」；也坦言自己過去太ㄍㄧㄥ，直到這張專輯才開始享受過程，「第一次錄到不想走出錄音室。」曾沛慈形容錄這張專輯有種「用歌聲作畫的感覺」，因為從專輯前期到製作，公司給她很多參與機會，「是我唱得最自在的一次。」坦承以往進錄音室就覺得渾身不對勁，「連錄音室的氣壓也不對，」每次戴上耳機前奏一放，更在心裡OS：「這是一個很神聖的工作，我一定要唱好。」主持人俊菖 (下圖左) 忍不住說：「妳真的很ㄍㄧㄥ欸！」曾沛慈苦笑說，過去自己太怕表現不好會造成別人麻煩，直到去年經歷低潮，轉念後才變得從容。曾沛慈自嘲「我的人生就是一連串的意外」，從小個性就很沒自信，卻意外參加了歌唱比賽，還意外唱進決賽；而進入演藝圈後居然先跑去演戲，隔了7年之久才發第一張專輯。她坦言一路走來，總用很嚴格的標準審視自己，「不知不覺讓我很累，喜歡的事情也變得很有壓力。」「挫折跟破碎會讓人成長很多。」曾沛慈說2018是很低潮的一年，親人、愛狗接連離世，還有對工作的迷惘，「不知道要怎麼面對這些失去。」遇到挫折她不願意求助，「我把自己關起來，覺得沒辦法解決，代表我不OK、能力不足。」俊菖聽了心疼表示，應該多找人聊聊，曾沛慈則表示遇到信仰後，很多事開始會轉念想，而她形容度過低潮的自己「一下長好大」，才開始自在面對一切。曾沛慈笑說現在她樂當「主揪的人」，會主動約朋友吃飯、喝下午茶，她透露前幾天才跟黃子佼吃完飯，另外還約好隔日要跟曾之喬及吳姍儒吃飯。她坦言自己以前超被動，每次想約朋友吃飯，內心還很多小劇場，「會覺得人家一定很忙、可能也不想跟我吃飯。」她形容那時候還不夠愛自己，「現在就覺得有什麼好怕？」人家如果不方便會直說。談到感情，曾沛慈表示現階段隨緣，最近工作滿檔、先完成想做的事，「好好愛自己的工作，也很幸福。」倒是身邊朋友看到不錯的對象都會幫忙介紹。曾沛慈預告最新一支MV《大風吹》即將公開，她呼籲大家觀看時「可以注意我的眼神」，笑說自己觀賞成品時也不禁感嘆：「我演得滿好的。」自信表示不管哪個年紀的人看完都會有共鳴，更多相關消息可上曾沛慈或亞神音樂臉書專頁查詢。

2020韓朱配有沒有譜？傳出韓國瑜陣營透過高雄市副市長李四川積極聯繫，但朱立倫卻沒有正面回應，對此，朱立倫強力回擊，強調跟韓國瑜早就講過，2020全力幫忙不求位置，要有心人士不要刻意放話，用「不存在的事情」來攻擊他，更酸說難道現在罵完馬總統後要來罵他了嗎？前國民黨主席朱立倫：「在看電影前不能夠講話。」開映前不能先暴雷，朱立倫難道是在暗示，2020總統大選還有彩蛋，因為傳言四起，說朱立倫對韓朱配遲遲不願點頭，讓藍軍這個夢幻組合，硬生生卡關。前國民黨主席朱立倫：「我從7月15日當天跟韓市長見面，就已經表達非常清楚8個字，2020我一定幫忙不要位置，不要用一個『不存在的事情』，一直來攻擊朱立倫或是攻擊韓國瑜市長。」定調韓朱配不存在，因為平面媒體指出，韓國瑜透過副市長李四川多次聯繫朱立倫，希望能夠攜手一起出征，朱立倫卻沒給正面回應，就連要促成兩個人見面，朱立倫也只丟下一句等我回國再說。前國民黨主席朱立倫：「那我們的溝通管道很順暢，包括昨天韓市長有跟我通電話，互道中秋快樂，所以用媒體放話造成雙方的困擾，或者造成現階段國民黨任何紛擾，都不是我們所期待的。」回嗆有心人士，不要透過媒體放話，因為才傳出朱立倫不願當副手的消息，朱立倫的臉書就被大批韓粉湧入，有些留言直稱朱副總統，但有些就不客氣的，要他不要擺高姿態。前國民黨主席朱立倫：「總不至於說罵完馬英九後，又來罵朱立倫吧。」國民黨立委參選人洪孟楷：「(韓陣營)絕對不要透過媒體放話，而是親自的跟這位人士，好好的坐下來談，雙方沒有任何芥蒂的好好的來溝通，才會促成一個最好的組合。」自家人緩頰，要大人們好好坐下來談一談，畢竟2020首要目標是要重返執政，都還沒出兵就先鬧矛盾，恐怕對選情只有扣分，沒有加分。更多 TVBS 報導「韓朱配」頻傳 朱立倫辦公室回應了 不要位子促團結 朱立倫：不至於罵完馬又罵朱吧！ 「韓朱配」生變？ 韓國瑜：溝通順暢沒問題 傳李四川協調韓朱配？ 韓國瑜：和朱立倫溝通無礙

旺報【記者許昌平╱綜合報導】歐洲降息，歐元貶值，加上中美貿易戰和緩，人民幣隔夜暴漲，離岸人民幣飆升逾500多點，漲破7.04，創下3周來的高位。分析指出，由於歐元並未因歐洲央行的寬鬆政策而明顯走弱，美元因此快速回貶，人民幣離岸匯率相應快速拉升。昨日下午18：00離岸人民幣持續走強，升0.43%報7.0384，創3周的高位。在前一天收盤的在岸人民幣，因為美中貿易戰緩和，收盤大漲近300點報7.0882元，創3周新高，而本周累計升0.51%，也是創三個月來最大單周漲幅。川普推文再轟聯準會台北時間12日19：45，歐洲央行理事會做出貨幣政策決定，下調10個基本點至-0.50%，並決定從11月1日起，根據理事會的資產購買方案（APP），將重啟量化寬鬆，每月淨買入相關資產的費用為200億歐元。在此之前，美方已經宣布推遲加徵中國商品關稅措施，中國商務部表示，中方對美方釋放的善意行動表示歡迎。而且中方企業已經開始就採購美國農產品進行詢價，大豆、豬肉都在詢價範圍內。同時還表示，雙方正在就高級別磋商的有關安排進行溝通。在歐洲央行作出降息決定後，川普在Twitter上酸溜溜的表示，「歐洲央行動作非常快速的調降了10個基本點，他們成功的嘗試了對我們強勁的美元進行了貶值，傷害了美國的出口，而聯準會只會坐在那不動，當美國在付利息時，歐洲人借錢還可以得到利息（負利率）。」歐洲央行決議公布之後，歐元兌美元一度大幅下挫逾140點，刷新日低至1.0925，隨後觸底反彈，最高觸及1.1068。布朗兄弟哈里曼銀行策略主管Thin指出，由於交易員們意識到歐洲央行並不像預期的那樣鴿派，歐元從接近年初至今的低點反彈。他認為市場過高估計了美國聯準會放鬆政策的能力，這也並非最後一次歐洲央行政策寬鬆，他仍然看多美元。離岸人民幣於9月3日險些跌破7.20元關口之後抽身反彈，最近一直呈波動上行的走勢。截至13日，離岸人民幣較9月3日低點反彈了超過1500點，離岸人民幣已經強於中間價，這是罕見的信號，分析指出，人民幣匯率持續反攻釋放重要信號，就是全球對風險資產估值過高。美國投行仍看多美元目前，人民幣資產坐擁估值優勢與政策紅利於一體，加上宏觀政策及時調整，平抑經濟波動，對資金的吸引力不斷增強，將有望明顯受益於金融市場風險偏好修復。

沒有《德魯納酒店》的第一週，電視劇已完美殺青，相信還有不少觀眾還沉浸在電視劇的餘韻中，捨不得放走滿月社長和具總經理。IU扮演的「鬼屋」酒店社長張滿月被讚是她的人生角色，將貪財、護短又心高氣傲、貼心暖人的張滿月刻畫得淋漓盡致。 很多觀眾不知道的是在IU扮演這個角色的過程中，有不少細節全都是她自己的想法。比如開設張滿月SNS，吃飯之前一定要拍照上傳的滿月社長，虛擬人設開通現實世界的SNS就是IU的點子了！！ 一開始很多觀眾都以為是劇組為了宣傳才如此，原來根本不是呢~via GIPHYIU在劇中稱得上是換裝達人，每一次亮相都穿著不同的奢華服裝，一集下來至少要換10套衣服，就連去吃飯也要配合要吃的餐點。 劇本上寫著「滿月根據自己的愛好穿著年糕湯LOOK前往」，IU在劇裡所穿的那套可愛又優雅的白色點點服裝就是她親手搭配的，造型師稍作修改就成了我們在劇裡看到的形象~via GIPHY另一場戲裡的「野菜飯LOOK」也出自她之手，雖然劇組曾說過如果搭配起來太難，就改成「豆芽湯飯」，畢竟「野菜飯」的精華在於大醬~沒想到聰明的她用一頂大醬色的帽子來做點睛之筆，創意簡直不能更讚了~這套Look依舊是造型師最後小小出手就完成了~via GIPHY還記不記得滿月社長生氣的扔掉筆的鏡頭，具燦星很自然地從口袋裡掏出另一支筆，據說這也是IU的想法呢！via GIPHY「圖：PANN」

行政院會五日通過「新式戰機採購特別條例」草案，後續送立院審議。民進黨立委王定宇評估，草案最快將於十月底完成三讀；國民黨立委曾銘宗則說，一定會好好審查特別預算條例與特別預算。美國國務院八月廿一日批准台灣六十六架F-16V軍購案，空軍將編列新台幣二千五百億元特別預算；行政院會九月五日通過「新式戰機採購特別條例」草案，法案後續送立院審議。國防部表示，草案條文計有六條，其中第四條明定新式戰機採購所需經費上限為二千五百億元，以特別預算方式編列，所需經費來源，得以移用以前年度歲計賸餘或舉借債務方式辦理；第六條規定，本條例自公布日施行至中華民國一一五年十二月卅一日止。對於這次軍購案，外交及國防委員會立委王定宇表示，要編列特別預算，得先通過特別條例，立法院第九屆第八會期將於十七日開議，進入施政總質詢階段，特別條例草案將在第一週或第二週付委。王定宇接著說，特別條例草案一讀通過、委員會初審完成，也要等到施政總質詢後，才能進行法案二、三讀，如果總質詢在十月廿日前告一段落，那特別條例草案完成三讀的時間，最快會落在十月底，不會拖過十一月。王定宇說，特別條例完成三讀後，特別預算送進立法院審查，行政院長蘇貞昌還要先就特別預算進行報告事項，報告事項結束後，再進行特別預算審查，「最樂觀的狀態是十月底、十一月初，縱使這樣，就算不樂觀的話，這個會期也要完成，因為不完成就沒辦法簽約。」國民黨立法院黨團總召曾銘宗說，購買F-16V預計要花費八十億美元，能夠提升國防能力，這個大方向國民黨團是支持的。不過，他說，這些錢都是借來的，希望能用在刀口上，不能買貴，所以對於特別預算條例與特別預算，一定會好好審查。曾銘宗說，除了買戰機以外，國民黨團也將要求國防部，對於戰機的人員培訓、軍事紀律的維持等，也都應該要提高。此外，他認為，兩岸關係的維持也非常重要，兩岸關係一旦惡化，買太多國防設備也沒用。對於已經送到立法院的特別預算條例內容，曾銘宗說，會來看特別預算條例的可行性，不會閉著眼睛就支持。時代力量立法院黨團幹事長徐永明說，大家支持國防，買F-16V是沒有問題的，但立法院還是要負起責任，是否在特別條例中有適當的監督機制，確保經費可以花在刀口上。親民黨立法院黨團總召李鴻鈞則表示，一定的國防實力當然是需要的，因此會關注在購買的價錢是否合理、有無符合市場機制，以及必須建立完整的維修系統等面向，這些都要說清楚、講明白。此外日前也有軍方人士表示，待立法院通過特別條例、並經總統蔡英文公告後正式編列預算，預計立法院本會期通過，可望在年底與美方正式簽署發價書。

棒棒堂出身的藝人阿緯，最近幾年轉戰餐飲業，開了三個品牌的港式料理，全台總共有6間店，堪稱港點大亨一點都不為過，談起經營之道，阿緯不只對品質很堅持，還懂得用社群力量，讓客人拍照打卡做行銷。藝人阿緯：「哈囉大家好我是阿緯，今天帶你來參觀一下，我新的代理品牌茶餐廳，Let's go。」走進茶餐廳，復古霓虹燈招牌閃爍，紫色系明亮現代裝潢，搭配懷舊卡式座位，這就是棒棒堂阿緯新開的茶餐廳。藝人阿緯：「為大家介紹一下，我們這邊非常有特色的故事牆，基本上很多的網美，或是一般的我們的客人，都會在這邊拍照打卡。」這家茶餐廳，是阿緯繼港點和煲仔飯後，第三個代理的港式料理，五月才開幕，每周總會親自巡店1、2次。藝人阿緯：「現在的時間大概是，早上的將近快11點，那通常我早上來的時候，會跟我們的師父打打氣啊，問他們狀況好不好啊，基本上他們看到我的時候，就會一副很認真的樣子，但我想他們狀況一定是非常好，哈囉早啊早啊，今天還可以嗎？通常我會問一下今天人力夠不夠，今天人力夠嗎可以，來喔外帶喔。」大小事親力親為，仔細掌握每個環節，介紹起自家招牌菜色，阿緯對品質把關，有著不能妥協的堅持。藝人阿緯：「這就是我們的招牌商品特搜叉燒，那這個叉燒，我們會要求師傅上菜的時候，一定要確認看過，這個味道，這個烤出來邊邊都要帶一點焦焦的，才最符合香港的味道，這就是一杯完整的冰鎮奶茶，因為它是透過一個冰鎮的概念，讓冰塊不要放在你的奶茶裡面，讓你可以直接感受到，這個奶茶冰鎮的口感，但是它又不會因為冰塊的溶化，而導致奶茶被淡化掉。」每次到店裡，阿緯首要任務就是試菜，各種招牌餐點擺滿桌，擺盤.顏色.味道都講究，確保出餐品質。藝人阿緯：「先會看它的外觀，有時候太寬反而這東西不好吃，所以它一定要切一個，我們接近一個想要的比例，再來就是譬如說，假設這個波蘿包，我們在烤的時候，基本上一定要讓它站起來，不要整個塌下去。」從小看港片長大的阿緯，對香港有憧憬，熱愛港式飲食文化，說起他的餐飲事業版圖，2015年先開了港點名店，在台北台中新竹展店4間，今年初又在微風南山，賣起煲仔飯，隔不到半年，5月再開茶餐廳，三個品牌全台6間店，堪稱港點大亨一點都不為過。藝人阿緯：「新品牌沒有在三個月做起來，它基本上再做起來的機率就很低，現在的餐飲競爭的不是在所謂的港式，而是整個餐飲都非常競爭，那你有沒有辦法，在這麼多的品牌上面亮麗，或是你有沒有辦法，在這麼多的品牌有個差異性，不然你很容易被取代，點點心的成功完全是天時、地利、人和，三年前代理這一塊，沒有這麼盛行。」當初開想港點餐廳，阿緯花半年時間跟香港聯繫，每個月飛香港兩、三次，好不容易讓股東們點頭，但餐廳開了才是挑戰，第一次當老闆經驗不足能力不足，每天只睡2、3個小時，一天最高紀錄只喝一杯水，不過辛苦有代價，第一家店打出好口碑，之後代理的兩個品牌也很樂意合作，看準台灣人熱愛香港美食，阿緯認為要創造共鳴，才能在擁擠市場找到定位。藝人阿緯：「其實港式對於台灣人的接受度是滿高，香港在早期的時候，又有港片的一個文化，我們對於香港的明星，對於香港的餐飲故事背景都很有感覺，我們在做點點心的時候，感受出大家對於香港的文化，接受度是很高的。」投資副業阿緯有一套自己的理念，不惜砸重金空運食材.餐具.設備，就是要把港味搬到台灣，寧可把做錯的食物報廢，也堅持一定要讓客人，吃到新鮮美味的食材。藝人阿緯：「今天客人如果說今天來吃沒吃到，他下次會再來，但是他如果今天吃了不好吃，他下次就不會再來，不好吃的我們不會給客人，也不會覺得隨便給客人，確保客人吃到的，是我們想要的這個品質，那有時候品質上來講，可能師傅做完會有一點，啊做錯了放錯了要報廢，不要啦不要浪費，所以我們必須要給他，這個東西做錯了我們就丟掉，當然我心裡會很痛啦，因為曾經有時候，是那種好幾十萬的食材就直接報廢，可是你必須要讓他很清楚的知道，這個動作是要做的，老闆可以犧牲這個錢，我說我可以報廢這個東西，算在我頭上，但如果你不講，客人吃到那就算你頭上。」另外在行銷方面，看準社群網站發達，年輕人愛拍照打卡，店裡各個角落都有小巧思，藉由上傳照片增加曝光度。藝人阿緯：「我們希望我們的客群可以有打卡分享，所以我們要有一個打卡牆，給他一個故事給他一個名稱，讓大家可以在拍照打卡的時候，把這個故事幫我們傳遞出去，我們這裡面做一些比較好笑的語言，都是跟港片有關，阿sir我想吃太興已經好多年了，就是仿造英雄本色的，阿sir我不做大哥已經好多年了，狄龍講的那一句話，這裡的馬賽克磚也是他們的文化，這個燈箱這些復古的文字，都是他們的文化，我都跟他們講我們的行銷團隊，其實是都更團隊，我們負責把香港的品牌，拿來台灣做一個都更的包裝。」把香港餐點風味，原汁原味帶到台灣，同時也針對用餐環境改良包裝，成為台灣人能接受的樣貌，讓阿緯戲稱是「都更」，光是第一個港點品牌就已經回本，全台4間店年營收突破1億，最大功臣還是老婆。藝人阿緯：「我一開始代理點點心，是因為我太太，她跟我講說這個東西很好吃，叫我去吃看看，她也建議我不要做藝人，她覺得我覺得你不適合做藝人，喔好，所以我們就是希望做個副業，可是那時候又沒有太多的，機會想要做什麼，所以她就是支持我做點心試看看，所以就一直到現在，如果沒有她點點心應該很早的時候，就應該受不了了，因為我一個人沒有辦法做那麼多事情，她那時候cover非常多。」有嬌妻力挺，從偶像明星轉行當餐飲大亨，從被萬人崇拜，到彎腰傾聽客人意見，談起生意經，阿緯比當藝人時更有自信。更多 TVBS 報導郭彥均寵女「黏TT」 不請保母親手打造幸福 升格當爸爸！ 哈孝遠：這輩子最快樂的時候 侯昌明打破年齡 教孩子思考、無話不談 怕鬼邱澤拓戲路 首度挑戰驚悚國片遇詭事