花蓮客家庄年度盛會2019客庄12大節慶「客鼓鳴心──鼓王爭霸戰」將於7月28日上午9點在花蓮縣瑞穗鄉富源國民小學齊聚飆鼓、熱力開打!來自全台各路好手社會組11隊、學生組13隊共計24隊齊聚花蓮爭奪冠軍鼓王寶座!這項活動由行政院客家委員會指導、花蓮縣政府主辦、花蓮縣政府客家事務處承辦。客家事務處處長彭偉族表示,鼓王爭霸戰源起於慶祝保安宮城隍爺聖誕夜巡活動歷史悠久,前縣長傅(山昆)萁自99年創建客家事務處後,即指示由客家事務處向客家委員會爭取經費,將鼓王爭霸戰擴大舉辦,使原本為社區型的活動擴展成全國性的活動。而徐榛蔚縣長上任以來,致力促進客家文化結合花蓮觀光資源,擴大活動效益,如7/27-28舉辦的「客庄小旅行」,不僅將系列活動融入行程中,更讓遊客深入體驗不同於西部的花蓮客庄文化。這項活動會從這項活動先從7月27日在富源保安宮前廣場「歡喜鑼鼓滿客情晚會」的熱力開場,28日的競賽,中場休息時間邀請「客家童謠DoReMi」、「花蓮縣客屬會瑞穗分會舞蹈班」及「鳳林客家歌謠班」帶來精彩的客家歌謠、舞蹈演出。活動現場還有「客家產業嘉年華」提供參加鼓王爭霸戰的鄉親輕便的客家飲食及客家伴手禮供大家選購;「客家小學堂」闖關活動,由花東客語薪傳師群教民眾歡喜說客語;「現場擂鼓王」趣味競賽等多元的系列活動。邀請鄉親,7月27、28日兩天,來到花蓮旅遊,並前往欣賞這難得一見的爭霸戰,還有機會抽中iPhone XR及50吋電視等大獎,讓參加的鄉親不虛此行、滿載而歸。詳細活動內容,可以上網搜尋: 2019客鼓鳴心-鼓王爭霸戰。(圖片:資料照片)


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柳營奇美醫院承辦失智社區服務據點「柳營奇憶學堂」,昨天在宿舍大樓舉辦「奇憶幸福時光-憶起唱起來」懷舊演唱會,邀金曲歌王謝銘佑及麵包車樂團獻唱,藉由療育樂曲喚起長者與家人過往生活與歲月與回憶,失智長輩隨著台語懷念老歌節奏舞動,除促進肢體活動,也與家人「憶起」過去美好青春時光。柳營奇美醫院表示,根據相關研究證實,懷舊治療對失智長輩認知功能促進、提升事物專注力及減少激躁不安行為有明顯效果,其中音樂是很有用的媒介,可讓失智長輩的躁動、憂鬱與焦慮等行為與症狀得到改善。另外,台語老歌是台灣很重要的文化資產,陪伴許多在地長輩度過青壯年時的生活,與長輩戀愛、工作、親情等生命歷程有很深的連結。懷舊演唱會結合台灣老歌療育力量,透過音樂與懷舊活化失智長者腦部,喚起長輩記憶及過往風光歲月,促進認知能力。隨著熟悉音樂響起,很久沒有機會或遺忘唱歌的長輩開心哼唱,久未開口說話的阿嬤也隨著音樂輕唱,讓家人相當感動,氣氛溫馨感人。柳營奇美醫院表示,失智人口逐漸攀升,該院配合長照二點○計畫於柳營區成立失智社區服務據點「奇憶學堂」,安排藝術創作、園藝、音樂輔療、懷舊、體能訓練等多元化認知促進活動,另也針對家屬及看護等照顧者定期辦理家屬照顧課程及支援團體活動,舒緩照顧壓力,相關活動均免費,歡迎大家共同參與,也期盼透過音樂會活動吸引更多同好參與失智長輩關懷行動。


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(中央社記者韋樞台北24日電)台股內外利多不少,今天開高走低,但量能未明顯放大,指數在11000點前震盪。法人表示,美中兩國官員下週會晤,美國可望解除華為限令,資金行情可期,台股指數有高點可期。截至10時30分,台股下跌10.17點,為10937.09點,成交值新台幣597.34億元。台股面臨國內外不少利多,儘管美國國會和鷹派人士質疑美國鬆綁華為將有違國安利益,但美國總統川普22日與7家科技大廠執行長共商經濟,在會上承諾將及時對中國電信巨擘華為的美國供應商發放出口許可證。另外,G20「川習會」達成美中貿易戰休兵共識,美方預計下週派員赴上海進行面對面協商。雙方迄今未顯出讓步跡象,但重點是如何克服導致談判在5月破裂的障礙。此舉激勵美股今天收高,華爾街股市4大指數都逼近歷史高點。台股每年7、8月正值配發股利和除權息旺季,媒體報導,估計有逾新台幣1.4兆元的現金股利配發,可望為台股添一大資金動能。近日台股也在台積電法人說明會中釋出下半年營收仍會成長的產業佳音,帶旺電子股走強,大盤指數連續數日上攻至11000點前震盪。台股今天開高走高,市場期望台股正式重回11000點之上,但難免逢高獲利賣壓出籠,盤中指數開盤最高站上10976點之後逐步走弱。各類股方面,水泥、汽車、油電、航運、貿易等類股跌幅較大;受惠華為禁令即將鬆綁等利多,包括蘋概3雄的台積電、大立光、鴻海等維持平盤之上不墜,電子股漲幅不差,勝過傳產股。統一證券表示,台積電上週法說會正向,帶動下半年電子業旺季行情啟動,且美中下週將在北京進行貿易談判,加上美股財報季表現多優於預期,聯準會(FED)月底將降息,資金行情持續。台股目前技術線型多頭排列,指數仍有高點可期,可留意5G、華為供應鏈、鏡頭、pa砷化鎵、生技,及攻守兼具的高殖利率概念股。(編輯:郭萍英)1080724


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台北市 / 蘇偉樺 綜合報導國家通訊傳播委員會(NCC)今(24)日針對5家電視台共播出的8則新聞內容,以違反衛廣法相關規定開鍘,其中中天新聞台報導「NCC重罰中天百萬」、「報韓國瑜新聞太多」等新聞被裁處最重,兩案合計開罰共新台幣160萬元。NCC開鍘名單中天新聞台「中天晚間新聞」/NCC裁處新臺幣80萬元108年3月27日18時50分至19時10分報導中天新聞台被裁罰事由,經民眾反映中天新聞台被NCC裁罰,在被裁罰事實中並不包含關西機場假新聞案件,違反事實查證。違反衛星廣播電視法第27條第3項第4款規定。中天新聞台「中天午間新聞」、「中天晚間新聞」/NCC裁處新臺幣80萬元108年3月28日11時至14 時許、18 時至20 時許,在新聞畫面中來回播放「報韓國瑜新聞太多」及「NCC 重罰中天百萬」兩字幕,經民眾反映有違事實查證原則,明顯使人誤會是因為報導韓國瑜而被罰。違反衛星廣播電視法第 27 條第 3項第 4 款規定。中視新聞台「中視早安新聞」/NCC發函改進108年3月28日7 時41分許以「親綠電視台都做!唯獨中天新聞遭 NCC 開罰」為標題播出相關內容,經民眾反映其內容造謠 NCC 係以「播放特定人物比例」不妥開罰,未負起第四權與善盡查證事實之義務,致有違反相關規定之虞。NCC表示,該則新聞有斷章取義、主播評述不實之虞,應本於公正、平衡原則予以報導,且涉己事務之報導應更嚴謹、專業。另外,也建議其加強編審職能專業訓練,並將本案提送該公司之倫理委員會檢討,使新聞製播更符專業。年代新聞台「年代向錢看」/NCC發函改進108年3月28日17:10 許討論有關月前高雄市長韓國瑜赴中等相關話題,輔以鏡面標題「赴中拼經濟!賣菜郎→賣台郎?韓國瑜依附中國壯大自己?」,經民眾反映該言論係未經查證即予播出。 NCC表示,製作團隊需依據事實基礎設計標題,應維持中立客觀精神審慎下標,同時避免放大極端意見,以及談話性節目主持人亦應在態度與表意上維持中立性,盡可能給予不同領堿有溝通對話之機會,對於相互衡突觀點之呈現應注意公平原則,給予理性詮釋責任。三立新聞台「正午新聞」/NCC裁處新臺幣20萬元108年3月29日12 時 58 分許報導「網路輿情分析花 280 萬 市民疑:養網軍? 花 280 萬養網軍? 韓國瑜回批:開玩笑」內容,經民眾反映明顯抹黑韓國瑜。違反衛星廣播電視法第 27 條第 3項第 4 款規定。三立新聞台「54 新觀點」/NCC發函改進 108年4月26日新聞以「日內瓦上空出現漩渦雲能量太大恐開時空之門?」為標題播出相關內容,經民眾反映系爭新聞內容涉及怪力亂神,有妨害公序良俗之虞。NCC表示,談話性節目應適當揭露背景資訊,如說明研究背景、標示影片來源,並揭露重要文獻出處,注意事實、多元、衡平原則,落實訊息來源的標示與正確性,並增加科學專業的諮詢內容;另也建議製播單位在製作有關科學議題討論內容時,對來賓言論之事實基礎應予注意,若屬於未經證實之領域,應有更充分的證據來增加正確性及說服力,以維持專業。TVBS 新聞台「十點不一樣」/NCC 裁處新臺幣20萬元108年5月6日22時4分許報導以「毀韓放大招 羅智強爆暗黑兵團作戰模式」、「網路公司收錢分身留言 攻擊特定人物」、「把抹黑別人當飯吃 韓國瑜:真是太可怕了」為標題,播出相關內容,經民眾反映報導未經查證且無平衡說法。違反衛星廣播電視法第 27 條第3項第4款規定 。中天新聞台「大政治大爆卦」/NCC發函改進108年5月11日節目討論有關「議長」及「陳前市長處理氣爆」之內容,經民眾反映未經查證,且使用較為情緒性字詞誤導民眾視聽,其行為造成社會間的不和諧。NCC表示,製作單位應基於公平原則避免來賓立場過度單一,並確保影片之完整性,避免偏頗之呈現,亦應注意言論避免過度偏激,致有人身攻擊之疑慮;另宜注意避免過度主觀導致對政治人物之評論失衡,形成人身攻擊或刻意挑起社會對立,且影片畫面之引用。5電視台8新聞違規 NCC籲自律NCC表示,他們向來重視三律(自律、他律、法律)共管以兼顧相關法益,是民主國家媒體監理作法,申訴是大眾他律的一環,但為增加申訴系統的處理效益,依據「行政院暨所屬各機關處理人民陳情案件要點」規定,人民陳情案件應載明具體陳訴事項、真實姓名及聯絡方式,且民眾陳情時應詳細敘明疑似違規之具體內容及播送該內容之頻道節目時、點等資料等始予受理,俾利提升處置時效。原始連結更多華視新聞報導 NCC查中國介入台媒 國民黨反批東廠 NCC查中國操控台媒 韓國瑜:干預自由


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(德國之聲中文網)德意志銀行宣布進行大規模業務重組的計劃之後,又在3個多星期前公布了2019年第二季度的主要數據。由於出資進行重整,此前預計第二季度的虧損可能達到28億歐元。然而周三公布的確切數據比預期更加糟糕。稅後虧損增加到31.5億歐元。如果再加上與銀行業務重組相關的其它支出,第二季度的虧損達到34億歐元。德意志銀行行長澤溫(Christian Sewing)說:"我們已經采取重要措施來實施我們對銀行進行重整的戰略。……所取得的結果將體現這一點。"為重整業務,德意志銀行投入了70億歐元的資金。如果沒有這一負擔,銀行本來可以盈利。德意志銀行曾估計可獲2.31億歐元的稅後利潤,約合稅前利潤4.41萬歐元。即便如此,與競​​爭對手、特別是美國的競爭對手相比,這樣的利潤也是微不足道。除此之外,股市的反應令人失望,德意志銀行股票在法蘭克福交易所的開盤價下跌超過5%。在德意志銀行的一些重要業務領域,有些部門明顯虧損。特別是交易業務收益下降。只是與富裕客戶的銀行業務有所增長。與此相關的的DWS基金的收入明顯高於去年同期,利潤額1.12億歐元,比一年前增長22%。德意志銀行打算退出的全球股票交易,收入下降近三分之一。經過連續3年虧損,2018年取得微薄利潤之後,2019年銀行再次面臨嚴重虧損的威脅。澤溫行長希望通過徹底的重新定位結束銀行的持久危機。到2022年年底,銀行的全職工作人員將減少18000人,全球範圍內減少到74000人。被罰款數十億美元的投資銀行的業務將被大幅削減。德意志銀行決定依靠自己的力量來承擔大約74億歐元的重整費用。今年將為大規模改組支付大部分費用。按照行長澤溫的計劃,新德意志銀行的核心將是新組建的企業銀行,主管中小企業、家族企業和跨國公司。在資本市場業務方面,德意志銀行打算集中精力搞好貸款、債券和金融咨詢業務。銀行正在全面退出全球股票交易。有關銀行在其本土市場裁員規模的具體情況,此次沒有出現在季度資產負債表中。不過此前澤溫行長已經通報了"大規模裁員"的數字。澤溫曾向《商報》表示:"整個裁員數量包括此前收購郵政銀行時的裁員計劃。"不久前剛達成一致的是,將在包括郵政銀行在內的私人客戶領域繼續裁減2000個全職工作崗位。澤溫多次強調,繼續裁員將在"社會可接受的"範圍內實施。李京慧/凝煉 (路透社、德新社)


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娛樂中心/綜合報導女星王瞳7月初遭爆介入已婚男星馬俊麟的婚姻,當時男方澄清是誤會一場,不料馬俊麟妻子23日又發文暗指王瞳是第三者,掀起熱烈討論,不少人都好奇王瞳的男友艾成有何感受,沒想到24日卻爆出艾成脫口「就是家人」證實分手傳言。但其實,兩人的戀情生變早就有跡可循,去(2018)年,王瞳便自曝兩人的感情狀態「很危險」。▲王瞳遭爆介入已婚男星馬俊麟的婚姻。(圖/翻攝自臉書)去年3月王瞳在接受專訪時,坦承她跟艾成加入教會後,為了守教義,決定婚前不發生性行為,所以已有1年保持「無性生活」,自曝這樣的感情狀態有點危險,不過,說完她仍舊開起玩笑:「他沒差啊,他還有十姑娘,瞳姑娘就先退下了!」而據《聯合新聞網》報導,王瞳原本打算在2017年的10月女方生日時結婚,但雙方各自忙拍戲,連見面時間都很少,且王瞳父母也還沒開口答應兩人婚事,最後仍作罷。▲艾成證實已和王瞳分手。(圖/翻攝自臉書)王瞳則坦承兩人婚事之所以一拖再拖,是因為她父母都是公務員,想法較務實,所以希望男方至少要先賺到一棟房,才能安心將女兒嫁出去,她還爆料,兩人交往之初,艾成因太年輕不懂人情世故,讓王瞳父母相當擔心兩人交往情況,直到近年他才比較懂得對長輩體貼,她當時還向男友喊話:「趕快存錢買個鑽戒吧,不用大顆,但要有求婚儀式,我是女孩兒耶,是我媽一點一滴捏大的,總要有個驚喜,讓我可以點頭啊!」▲王瞳去年曾自曝和艾成交往7年還不結婚主因。(圖/民視提供)更多三立新聞網報導去年才點頭答應結婚!王瞳男友「2點卡關」原因曝光…「誰說分手不能做朋友」?王瞳曾帶艾成見「前男友」林佑星跟王瞳沒性生活才分手?艾成自揭「感情變了」關鍵時間點!真的分了?爆分手卻不同調…王瞳周末「為這事」和艾成合體


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 圖╱Asian Tour】最近的歐巡賽都是大賽行程,打完眾星雲集的不列顛濱海三部曲後,本週將在田納西州曼菲斯的TPC at Southwind(南風巡迴賽球員球場),和美巡賽共同認證今年換了新贊助商名稱和主場地的World Golf Championships- FedEx St Jude Invitational(世界邀請賽)。這場總獎金再成長至一千零二十五萬美元的WGC系列大賽,多年來的冠名廠商都是Bridgestone(普利司通),並固定在俄亥俄州的Firestone Country Club(火石鄉村俱樂部)開打,Tiger Woods(老虎•伍茲)曾經寫下八度封王的輝煌紀錄,不過今年起進入聯邦快遞時代。儘管進入新時代,這其實只是把原本的FedEx St. Jude Classic(聖朱德菁英賽)改成世界邀請賽,所以本週將出現兩位衛冕選手,一位是去年在南風球場以低於標準桿十九桿封王的Dustin Johnson(達斯汀•強森),另一位則是十二個月前笑傲火石球場的Justin Thomas(賈斯汀•湯瑪斯)。相較於其他三場WGC系列賽,世界邀請賽的資格條件無疑更加嚴格,主要參賽成員為世界排名前五十和贏得二十六分級以上的冠軍選手,另外也會邀請去年萊統盃的雙方成員,而美、歐巡賽以外的選手,只能透過一些指定比賽取得一席之地。像亞巡賽選擇了年度旗艦大賽BNI Indonesian Masters presented by BTN(印尼名人賽),泰國選手Poom Saksansin(普姆•沙克山辛)去年底在Royale Jakarta Golf Club(皇家雅加達高爾夫俱樂部)四天擊出低於標準桿二十桿,三桿之差擊敗同胞選手Jazz Janewattananond(傑茲•傑尼瓦塔納隆),搶下這場前進WGC系列賽的入場券。「對我來說,大比賽都是絕佳的機會,特別是獎金又這麼高,陣容又如此堅強。」世界排名暫居二百四十九的沙克山辛說道。「WGC當然是大比賽,而且沒有淘汰,壓力小很多,理應可以全力發揮,希望能夠在曼菲斯渡過愉快的一週。」其他指定賽事還有澳巡賽的Australian PGA Championship(澳洲PGA錦標賽),不過主戰場在美巡賽的澳洲選手Cameron Smith(卡麥隆•史密斯)名列世界五十強,以致於白白浪費了這張門票。日巡有Bridgestone Open(普利司通公開賽)和今年的Japan Golf Tour Championship MORI Building Cup Shishido Hills(日本巡迴錦標賽)兩次機會取得出賽資格,分別由今平周吾(Shugo Imahira和堀川未来夢(Mikumu Horikawa),而南巡賽則是年初的Dimension Data Pro-Am(迪曼森配對賽),冠軍是來自瑞典的Philip Eriksson(菲利普•艾瑞克森)。


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生活中心/綜合報導對於女生而言,婚禮當天就是人生最像公主的一天,一場夢幻感十足婚禮,更是她們夢寐以求的目標,加上不少人嚮往海外婚禮,希望跳脫傳統婚禮框架,但對於年輕人來說會是一筆不少負擔,青青食尚花園會館為了符合年輕族群的需求,特意將二千坪用地搖身一變為落雨松森林仙境,搭配莊嚴白色教堂,在親朋好友的見證及祝福下,完成屬於自己和另一半的浪漫世紀婚禮。▲星空之森青青食尚花園會館坐落於台北市的世外桃源外雙溪中,主打歐式風格的戶外婚禮,今年全新打造2.0版的全新戶外婚禮,「星空之森」主題婚禮,讓每對新人彷彿置身在童話森林般,交換彼此的誓言和承諾,開啟幸福人生下半場。若是嚮往美式鄉村開放式的「星河池畔」婚宴,百萬花棚的玻璃房,Tiffany藍桌布映照的滿眼的藍,在輕鬆、自在氛圍下,用微醺甜美的紅酒與最愛的另一半寫下幸福的扉頁,或是想要來一場獨特非凡的世紀婚禮,不彷考慮「神木庭院」,將歐式宮廷古典唯美風格完整呈現,營造高貴優雅氣氛。還有國外新人最愛的「費加洛庭院」,嚮往小教堂與草地婚禮的新人一定不能錯過。凡爾賽花園,吸引想要戶外婚禮的氛圍,又想要全區宴會空間的賓客,木棧道的圓舞曲正要開始。▲星河池畔青青食尚花園會館在7月27日「森林派對」婚禮體驗日,全新開放兩千坪落羽松浪漫仙境婚禮場地,婚禮顧問將新人會面對的問題一次囊括,實戰課程分享包含戶外婚禮籌備企劃、新秘彩妝示範,甚至還有龍蝦、鮑魚、瑤柱等時尚饗宴完整呈現,也提供豐富的婚禮事前諮詢外以及多家婚禮廠商。▲夏綠地庭院青青風車莊園及青青格麗絲莊園,打破以往一次只看一館的婚禮體驗模式,27日首次攜手合辦莊園派對婚禮日,婚禮產業不斷創新,除了發揮創意+高自由度=客製化,婚姻保固是夢幻婚禮的延續,一般活動中不常見「婚姻講座」,青青集團董事長吳永強表示來自於自己的親身體驗,在婚禮服務結束後,還可以提供什麼給新人? 所以首創「婚姻課程」保固新人的婚姻,分享經營婚姻之道。7/27同樣在台北舉辦「婚姻講座-幸福密碼」邀請專業的婚姻諮商師分享,如何讓婚姻蜜月期延長。更多三立新聞網報導讓女友更愛你!2019七夕情人節最浪漫餐廳推薦!盡情享受陽光海水!澎湖海洋派對嘉年華 觀音亭海灣登場日幣貶值掀海外婚禮熱潮 直擊結婚秘境八芳園七夕浪漫夜!甜蜜商機啟動 「牛郎織女餐」來了~


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(中央社記者楊明珠東京25日專電)在瑞士日內瓦召開的世界貿易組織(WTO)總理事會24日討論有關日本加強管制對南韓出口半導體關鍵材料一事,日韓的代表唇槍舌劍,互不相讓。日本放送協會(NHK)報導,WTO的總理事會每兩年召開一次,是除了部長級會議之外的實質最高機關,有164國及地區的代表出席,今天是第2天的議程,當地時間24日傍晚開始討論日本加強管制對南韓出口半導體關鍵材料一事。南韓政府不滿日本政府加強對南韓出口管制,因此要求WTO將此事列為正式議題進行討論。日方與會的代表是日本常駐日內瓦大使伊原純一;韓方是南韓產業通商資源部新通商秩序戰略室室長金勝鎬。這場WTO總理事會於台灣時間24日晚上9時半左右結束。日本產經新聞報導,伊原開記者會表示,南韓在會議一開始就言及前徵用工(遭日本企業強徵的南韓勞工)的官司問題。南韓主張,日本加強對南韓出口管制,是因為在徵用工的官司上,日本企業被南韓法院判賠,所以日本政府採取「報復」。伊原表示,這次的舉措與過去沒關係,是基於出口管理制度上所做的考量,是基於安全保障的觀點,目的是要防止武器的相關物資及技術擴散。伊原認為,這個問題不應拿出來在WTO總理事會上討論。南韓強調,日本加強出口管理,是反自由貿易的行徑,對世界的供應網帶來不良影響。南韓還要求日本要進行協商。伊原說,因為曾發生出口管理上不適當的案例,所以只是把對南韓簡化的措施變回一般的手續。他還說,本月12日在經濟產業省(位於東京),日韓進行事務層級的會議時,日本已做了說明,但南韓執意將日本為了安全保障所做的調整說成是為了經濟上利益,日本絕對不能接受。產經報導說,南韓的立場是不排除向WTO告日本。日韓因前徵用工爭議關係惡化,日本政府經濟產業省7月1日宣布,強化管制含氟聚醯亞胺、光阻劑及蝕刻氣體3項關鍵電子原料出口南韓,並於7月4日正式上路。日本政府也在考慮第2波措施,預計8月啟動,那就是把南韓從安全保障友好國家的「白色名單」中除名。日本目前指定包括美國、德國、法國等27國為安全保障友好國家;屆時若真將南韓除名的話,將是首例。未來可能轉為軍事用途的產品,日本廠商在出口南韓時都須要向日本政府申請許可獲准。讀賣新聞報導,針對日本對南韓加強出口管制,有意將南韓從「白色名單」剔除一事,日本經濟產業省舉辦向民眾徵詢意見的措施,截止日是24日深夜,共收到3萬多件表達意見的郵件,其中逾9成贊成將南韓從「白色名單」剔除。日本政府相關人士透露,通常廣徵民意的措施,收到的件數才數十件左右,這次收到3萬多件,實屬罕見。大多數民眾是用電子郵件表達意見。報導說,日本經產省可能綜合各種意見,再修改政令,然後經內閣會議決定後,公布政令,快則可能8月就會將南韓從「白色名單」中剔除。(編輯:林治平)1080725


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採訪=林玉婷   撰文=葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉,但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康,教育部國民及學前教育署(簡稱國教署)署長彭富源認為,積極將校園午餐融入教育,以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識,也是台灣校園午餐該全面升級的一環!校園營養午餐不只有食用安全需注重,融入學習也是要點!台灣對於校園午餐的革新,近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面,但彭富源表示「校園午餐,你光看表面你只會想到食用的安全或健康,但其實不僅僅是如此」,當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時,便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討,也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子,目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育,彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習,而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗,這時校園午餐就是非常適合學習的環境,教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討,還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜,便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內,感到有興趣、想要參與,彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入,而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教,例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式,所帶來的教育理念便包括合作關係的建立,打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生,以及最後用餐結束,將餐具、餐桶物歸原位,清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環,這些實際的動作累積在學童的日常當中,除了養成學童的責任感,同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽,彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐,還要結合教育、講究整體的內涵,將食育融入到文化以及孩子的內心當中,這樣的教育孩童們才「帶得走」,而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊,未來學童們在進入社會時,這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效,讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣,成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃,讓「3年百校」不只是口號!不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化,民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育,彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會(簡稱灃食教育基金會)所推動的「營養5餐」計畫,包含到飲食教育很重要的5大層面,從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等,都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合,彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會,全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」,由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材,例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等,所宣導的已經不只是知識,還結合了趣味、生活日常常識,認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示,目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作,以青潭國小與育德國小作為示範校,期盼後續帶動更多學校參與,而國教署也會跟全台各縣市溝通合作,選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園,除了組成三角合作關係,國教署也會給予資源補助,希望在各方都協同參與下,以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處,藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的,但飲食卻是一個很好的切入面,因為與日常生活產生連結,小孩才會有實際感受,因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育,便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向!______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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